Immer wieder wird von Vitaminmangel gesprochen. Aber was passiert und vor allem für was brauche ich Vitamin C und Co?

Ohne Vitamine funktioniert unser Organismus nicht. Obgleich es sich um scheinbar kleine Mengen handelt, sind sie so wesentlich. Sechs Vitamine davon sind für unsere Wohlbefinden und unsere Vitalität besonders notwendig.

Wenn sie fehlen, dann zeigt uns unser Körper die Unterversorgung durch verschiedene körperliche, geistige und ebenso seelische Symptome. Wenn wir sie zu deuten wissen, dann können wir entsprechend reagieren.

Wann brauche ich welches Vitamin?

Vitamin A für Schleimhäute und Augen

Das Vitamin kommt in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor. Es ist besonders wichtig für die Augen, da es die Netzhaut vor Zellschäden schützt sowie Bindehaut-Entzündungen vorbeugt. Ebenso wichtig ist es für unsere Schleimhäute. Atemwegsinfekte werden vermieden oder Pilzinfektionen. Fehlt das Vitamin, kann es zu trockenen, brennenden Augen, Nachtblindheit, häufige Schleimhautentzündungen oder trockene Haut und strohiges Haar kommen.

Vitamin B1 für Nerven und Muskeln

Der Vitalstoff wird benötigt um aus Kohlenhydraten Energie zu gewinnen und er stärkt u. a. die Nerven. Damit sind wir vital und glücklich. Fehlt das Vitamin kann es zu Schwächegefühlen in den Muskeln, zu häufigen Kopfschmerzen, Müdigkeit, depressiven Verstimmungen und auch Gedächtnisproblemen u. a. kommen.

Vitamin B2 für Leber und Haut

Vitamin B2 ist wichtig für die Hauterneuerung und Wundheilung, da es den Kohlenhydrat- und Eiweissstoffwechsel fördert. Zudem unterstützt es die Entgiftungsarbeit der Leber. Eine Mangelernährung kann zu Hautentzündungen oder Verdauungsstörungen führen.

Vitamin C für das Immunsystem

Es ist vermutlich das bekannteste Vitamin und es ist tatsächlich ein Alleskönner. Hervorzuheben ist die Stärkung des Immunsystems, die Eisenaufnahme im Darm, was den Sauerstofftransport im Blut fördert. Ein Mangel führt zu Müdigkeit, Venenschwäche, häufigen Erkältungen u. a.

Vitamin E

Das Vitamin gilt als starker Zellschützer, der Entzündungen effektiv hemmt und vor Verkalkung in den Adern schützt. Mangelsymptome zeigen sich in Durchblutungsstörungen, Konzentrationsschwäche, Infektanfälligkeit oder Neigung zu Allergien.

Vitamin H für Haare und Nägel

Oft wird es als Schönheitsvitamin bezeichnet, denn es fördert das gesunde Wachstum der Haare und Nägel. Auf diese Weise lässt sich auch ein Mangelsymptom erkennen wie Haarausfall oder vorzeitiges Ergrauen. Allerdings gehören zu den Symptomen auch Müdigkeit und depressive Verstimmungen.

Die kleine Auswahl an Mangelsymptomen der genannten Vitalstoffe macht uns deutlich wie wichtig sie sind. Im Grunde geht es um eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung durch die wir alle notwendigen Vitamine und Mineralstoffe durch die Nahrung aufnehmen und uns somit vor Mangelerscheinungen schützen können.